有害な野生キノコによる食中毒の注意
有毒な野生キノコを食用と誤認して採取、喫食したことによる食中毒事案が相次いで報告されており、死亡事故も発生しております。
これから秋の行楽シーズンを迎えることを踏まえ、毒キノコによる食中毒を未然に防止するため、食用のキノコと確実に判断できないキノコ類の採取、譲渡、販売及び喫食を行わないようご注意ください。
なお、厚生労働省のTwitterにおいても秋季の間は、毎週、毒キノコの注意喚起を行っておりますのでご活用ください。
(参考)厚生労働省・農林水産省のホームページ
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2019年 1月 4日更新