食品ロスを減らそう！「みどり市食べきり協力店」

みどり市食べきり協力店

みどり市では、食品ロス(まだ食べることができるにも関わらず廃棄されている食品)を減らすために、食品ロスの削減に取り組んでいただけるお店を「みどり市食べきり協力店」として登録します。

市民の皆さまにおかれましては、ぜひ、お店を選ぶ際の参考にしていただき、料理を残さず食べていただくなど、食品ロス削減にご理解・ご協力をお願いいたします。 

・みどり市食べきり協力店一覧
 

みどり市食べきり協力店の登録店舗を随時募集しています

「みどり市食べきり協力店」として登録し、食品ロス削減に協力いただける店舗を随時募集しております。みどり市内で飲食物を提供する店舗の事業者様からのご応募をお待ちしております。 

　登録していただくと…

• 市のホームページ等で協力店を紹介します
• 「みどり市食べきり協力店」ステッカー等の啓発品をお渡しします
• 環境に配慮した店舗として、イメージアップにつながります 

対象となる店舗

市内で営業する飲食店、宿泊施設及び食料品小売店

取組内容

店舗区分ごとに、下記の中からいずれか1つ以上取り組んでいただければ登録可能です。
※既に取り組んでいただいている事業者の方も申請いただけます。

飲食店・宿泊施設

1. 小盛、ハーフサイズメニュー等の設定
2. 来店者からの要望に応じた量の調整
3. 食べ残し削減の呼びかけ
   例)宴会での食べきりの呼びかけ、注文受付時に適量注文の呼びかけ、食べきり協力店である旨の呼びかけ等
4. 来店者の苦手な食材への対応
5. 持ち帰り希望者への対応
   例)持ち帰り可能店であることの店内案内、消費期限を説明した上での持ち帰り提供、持ち帰り容器の提供等
6. 特典の付与
   例:食べきった来店者にポイントや次回割引券の付与等
7. 食品廃棄物のリサイクル
8. 店舗で実施している食品ロス削減に向けた取組に関する啓発活動の実施
   例)ポスターやチラシ、ポップ等の設置、店内放送等その他食品廃棄物を減らすための取組
9. その他食べ残しを減らすための取組

食料品小売店

1. 賞味期限が迫った商品の値引き又は加工販売
2. 賞味期限が近い順に購入することを促す呼びかけ
3. 閉店間際における値引き販売
4. 量り売り、ばら売り、少量パック等による販売
5. 食材の使い切りレシピ等の紹介
6. 食品廃棄物のリサイクル
   例)仕込み過ぎや食べ残しの食品、賞味期限・消費期限切れの食品の飼料化・堆肥化等
7. 店舗で実施している食品ロス削減に向けた取組に関する啓発活動の実施
   例)ポスターやチラシ、ポップ等の設置、店内放送等その他食品廃棄物を減らすための取組
8. その他食品廃棄物を減らすための取組

申請方法

「みどり市食べきり協力店」登録申請書（様式第1号）に必要事項をご記入の上、みどり市生活環境課宛てに、郵送、FAX、メール又は持参のいずれかによりご提出ください。

登録内容の変更方法

店舗の移転や、店舗名の変更等、登録内容に変更が生じた場合は、「みどり市食べきり協力店」登録内容変更届出書（様式第2号）により、届出をお願いいたします。

廃業などにより取組を行えなくなった場合は、「みどり市食べきり協力店」登録中止届出書（様式第3号）により、届出をお願いいたします。

様式ダウンロード

Word形式

• 【様式第1号】「みどり市食べきり協力店」登録申請書(17KB)(Word文書)
• 【様式第2号】「みどり市食べきり協力店」登録内容変更届出書(15KB)(Word文書)
• 【様式第3号】「みどり市食べきり協力店」登録中止届出書(11KB)(Word文書)

PDF形式

• 【様式第1号】「みどり市食べきり協力店」登録申請書(104KB)(PDF文書)
• 【様式第2号】「みどり市食べきり協力店」登録内容変更届出書(96KB)(PDF文書)
• 【様式第3号】「みどり市食べきり協力店」登録中止届出書(40KB)(PDF文書)

 申請先

〒379-2395　みどり市笠懸町鹿2952番地
みどり市生活環境課　
FAX／0277-76-9813
MAIL／seikatsukankyo@city.midori.gunma.jp 

みどり市食べきり協力店一覧

飲食店・宿泊施設

店舗名（外部リンク） PRコメント	店舗所在地・連絡先	取組内容
志なの屋 ・人気のサクサク天ぷら、大根そば、カレーうどんをぜひお召し上がりください	笠懸町阿左美1092-7 0277-76-3746	(1)小盛、ハーフサイズメニュー等の設定 (2)来店者からの要望に応じた量の調整 (5)持ち帰り希望者への対応
そば処　百くり ・本格手打ち蕎麦を気軽に食べて頂けるお店を目指しています。打ち立て蕎麦と、化学調味料不使用で出汁のしっかり効いたつゆを是非味わって下さい！	大間々町大間々77-20 090-8313-2490	(2)来店者からの要望に応じた量の調整 (4)来店者の苦手な食材への対応 (5)持ち帰り希望者への対応
そば処　ふくおか ・個人店らしく細かに対応いたします。	大間々町浅原1358-4 0277-73-2899	(1)小盛、ハーフサイズメニュー等の設定 (2)来店者からの要望に応じた量の調整 (3)食べ残し削減の呼びかけ (4)来店者の苦手な食材への対応 (5)持ち帰り希望者への対応 (9)その他(アレルギー対応の商品開発)
松屋旅館 ・ソースカツ丼が人気です。是非ご賞味ください。	大間々町大間々1117 080-8432-4548	(1)小盛、ハーフサイズメニュー等の設定 (2)来店者からの要望に応じた量の調整 (3)食べ残し削減の呼びかけ (5)持ち帰り希望者への対応
旬彩　きむら ・四季折々の食材を使用し、地域の皆様に喜んで頂けるように努力しております。	大間々町大間々1341-2 0277-73-1234	(2)来店者からの要望に応じた量の調整 (4)来店者の苦手な食材への対応 (5)持ち帰り希望者への対応
和風レストラン松井 ・ドリンクサービス有。おすすめはソースカツ丼うどんセット。テイクアウトお弁当有ります。	笠懸町阿左美1864-3 0277-77-1920	(1)小盛、ハーフサイズメニュー等の設定 (2)来店者からの要望に応じた量の調整 (5)持ち帰り希望者への対応

食料品小売店

店舗名（外部リンク） PRコメント	店舗所在地・連絡先	取組内容
Aコープ笠懸店 ・食品ロス削減に取り組んでいます	笠懸町鹿2916 0277-76-4108	(1)賞味期限が迫った商品の値引き又は加工販売 (2)賞味期限が近い順に購入することを促す呼びかけ (3)閉店間際における値引き販売 (4)量り売り、ばら売り、少量パック等による販売 (5)食材の使い切りレシピ等の紹介 (6)食品廃棄物のリサイクル (7)店舗で実施している食品ロス削減に向けた取組に関する啓発活動の実施 (8)その他(店舗間の食品移動により食品ロス削減につなげていく)
フードマーケットカスミ大間々店 ・少量バラ販売、食品残さのリサイクルを推進します	大間々町大間々39-1 (大間々ショッピングセンターさくらもーる内) 0277-72-4851	(1)賞味期限が迫った商品の値引き又は加工販売 (2)賞味期限が近い順に購入することを促す呼びかけ (3)閉店間際における値引き販売 (4)量り売り、ばら売り、少量パック等による販売 (6)食品廃棄物のリサイクル (8)その他(フードバンクの取り組みを実施しております)

外部リンク

• ぐんまちゃんの食べきり協力店（群馬県）
• もったいない！食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らそう(政府広報オンライン)
• 食品ロスとは（農林水産省）